排骨

四川自制红豆腐的做法 材料： 豆腐乳 红曲粉 豆腐 盐 水 步骤： 将豆腐切成小块，放入锅中加水煮沸，捞出沥干水分备用。 将豆腐乳和红曲粉混合均匀，加入适量的盐和水，搅拌均匀成为腐…

材料： 黄豆500克，石膏粉适量，水适量，红油豆瓣酱、花椒粉、盐、葱姜蒜、香菜等调料适量。 步骤： 1. 将黄豆浸泡6-8小时，然后用搅拌机打成细豆浆。 2. 将豆浆倒入锅中，加热…

四季豆土豆茄子煲 材料： 四季豆 200克 土豆 2个 茄子 1个 蒜头 3瓣 姜片 3片 红椒 1个 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 清水 适量 油 适量 做法： 四季豆洗净去…

四季豆闷茄子的做法 材料： 四季豆 200克 茄子 2个 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 糖适量 鸡精适量 清水适量 油适量 步骤： 将四季豆洗净去头尾，切成段；茄子洗净去…

四季豆炒蛋 1. 准备好四季豆和鸡蛋，将四季豆洗净切成小段，鸡蛋打散备用。 2. 热锅凉油，放入四季豆煸炒至变色，加入适量盐和少许水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到四季豆变软。 3. 推…

蒜蓉炒四季豆 材料：四季豆、蒜、盐、油 步骤： 1. 将四季豆洗净去蒂，切成小段； 2. 蒜切末备用； 3. 热锅凉油，放入蒜末爆香； 4. 放入四季豆翻炒，加盐调味即可。 清炒四…

四川做法 麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道著名的川菜，起源于四川省成都市。它的特点是豆腐细嫩，麻辣味浓郁，口感丰富。麻婆豆腐的主要原料是豆腐和肉末，配以豆瓣酱、花椒、葱姜蒜等调料，烹制时需…

四川豌豆五花肉做法： 1.五花肉切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 2.豌豆洗净备用。 3.锅中放油，烧热后放入葱姜蒜爆香，放入五花肉煸炒至变色。 4.加入豌豆煸炒均匀，加入…

四川豌豆焖饭的做法： 1. 准备食材：米饭、豌豆、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、油。 2. 将米饭淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。 3. 瘦肉切成小块，葱姜蒜切末备…

四川蒜苗炒豆腐的做法 材料： 豆腐一块 蒜苗适量 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 鸡精适量 油适量 步骤： 豆腐切块，蒜苗切段，葱姜蒜切末备用。 锅中倒油，烧热后放入豆腐块…