面食

煎饼的做法 材料：面粉、水、油、盐 1.将面粉和盐混合，加入适量的水，搅拌均匀成面糊。 2.平底锅加热，倒入适量的油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼。 3.煎至两面金黄即可。…

肉圆面的做法 材料： 面粉 猪肉馅 鸡蛋 淀粉 盐 酱油 姜末 葱花 香菜 高汤或清水 步骤： 将面粉、鸡蛋、淀粉、盐和高汤或清水混合，揉成面团，醒发20分钟。 将猪肉馅加入酱油、…

肉馅卷饼的做法 材料： 面粉 300克 水 适量 猪肉馅 适量 葱花 适量 姜末 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 油 适量 步骤： 将面粉和水混合，揉成面团，醒…

肉丸饼的做法 材料： 猪肉末 300克 洋葱 1个 胡萝卜 1个 土豆 2个 面粉 200克 鸡蛋 1个 牛奶 50毫升 盐 适量 黑胡椒粉 适量 油 适量 步骤： 将洋葱、胡萝卜…

肉丝面的家常做法 材料： 面条 瘦肉 葱姜蒜 酱油 盐 料酒 胡椒粉 鸡精 香油 清水 步骤： 将瘦肉切成丝，加入酱油、盐、料酒、胡椒粉、鸡精腌制10分钟 葱姜蒜切末备用 热锅凉油…

肉丝青菜面的做法 材料： 面条 瘦肉 青菜 葱姜蒜 盐 鸡精 料酒 生抽 老抽 香油 清水 步骤： 将瘦肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。 青菜洗净切段，葱姜蒜…

肉丝辣椒炒面的做法 材料： 面条 瘦肉 青红椒 葱姜蒜 盐、酱油、料酒、糖、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽适量 步骤： 将面条煮熟备用。 将瘦肉切成丝，加入盐、酱油、料酒、糖、辣椒粉、…

肉丝闷饼丝的家常做法 材料： 猪肉里脊肉200克 鸡蛋1个 面粉100克 淀粉50克 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、姜末、蒜末、葱花适量 油适量 步骤： 将猪肉里脊肉切成丝…

肉丝焖饼的做法 材料： 猪肉丝 饼 葱姜蒜 料酒 生抽 老抽 盐 糖 鸡精 清水 油 步骤： 将饼切成小块备用。 锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香。 加入猪肉丝煸炒至变色。 加入料酒、生…

肉丝炒挂面的做法 材料： 猪肉丝 100克 挂面 150克 胡萝卜 50克 豆芽 50克 葱姜蒜适量 盐、酱油、料酒、糖、鸡精适量 油适量 步骤： 将挂面放入开水中煮熟，捞出沥干水…