肉丝焖饼的做法
材料：
- 猪肉丝
- 饼
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 清水
- 油
步骤：
- 将饼切成小块备用。
- 锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入猪肉丝煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，煮开后转小火焖煮10分钟。
- 加入饼块，继续焖煮5分钟左右，直到饼块软烂入味即可。
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