肉馅卷饼的做法
材料：
- 面粉 300克
- 水 适量
- 猪肉馅 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。
- 将猪肉馅加入葱花、姜末、盐、生抽、料酒、鸡精拌匀，腌制10分钟。
- 将面团擀成薄片，将腌制好的肉馅均匀地涂抹在面片上。
- 将面片卷起来，切成小段。
- 将小段用手压扁，放入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。
- 出锅前淋上少许油即可。
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