煎饼的做法
材料：面粉、水、油、盐
1.将面粉和盐混合，加入适量的水，搅拌均匀成面糊。
2.平底锅加热，倒入适量的油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼。
3.煎至两面金黄即可。
煎饼的变化
1.加入葱花、香菜等调料，可以做成葱油饼、香菜饼等。
2.加入鸡蛋、火腿、肉松等食材，可以做成肉松饼、火腿饼等。
3.加入豆浆、豆腐等食材，可以做成豆浆饼、豆腐饼等。
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