家常菜

带鱼汤的家常做法： 1. 准备食材：带鱼、姜、葱、盐、料酒、清水。 2. 带鱼处理：将带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 3. 热锅凉油：将锅烧热，倒入适量的油，放入姜葱爆香。 …

土豆饼做法一： 1.准备土豆、面粉、盐、油、葱花、姜末、料酒、鸡蛋。 2.将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉后用勺子压成泥。 3.将土豆泥和面粉、盐、葱花、姜末、料酒、鸡蛋…

炖羊肉的做法 1. 准备食材：羊肉、姜、葱、料酒、盐、八角、桂皮、花椒、清水。 2. 羊肉切块，用开水焯水去血水。 3. 姜切片，葱切段。 4. 热锅凉油，放入羊肉煸炒至变色。 5…

酱香棒骨的家常做法 材料： 猪肋骨500克 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 香油适量 清水适量 步骤： 将猪肋骨焯水捞出备用。 锅中倒入适量油，放入葱姜…

黄焖酥肉的家常做法 黄焖酥肉是一道美味可口的家常菜，下面是一份简单易学的黄焖酥肉的做法： 准备好猪肉，切成小块，用盐、料酒、生姜粉腌制一下。 将腌制好的猪肉放入锅中煸炒，煸炒至猪肉…

红焖猪蹄的家常做法： 1. 准备材料：猪蹄2只、葱姜蒜适量、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、清水。 2. 猪蹄洗净，焯水去血水，切成块状备用。 3. 热锅凉油，放入…

红烧鸡爪的家常做法辣 红烧鸡爪是一道非常受欢迎的中式小吃，辣味更是让人垂涎欲滴。以下是红烧鸡爪的家常做法： 准备好鸡爪、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡…

豆角炒肉片 1. 豆角洗净去蒂，切成斜段；瘦肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟； 2. 锅中倒入适量油，烧至6成热，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色； 3. 加入豆角…

魔芋炒肉片 1.魔芋切片，焯水后沥干备用； 2.瘦肉切片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟； 3.葱姜蒜切末，辣椒切段备用； 4.锅中倒入适量油，烧至五成热，放入肉片煸炒至变色，盛出…

茭白牛肉的做法 材料： 茭白 牛肉 葱姜蒜 料酒 生抽 老抽 盐 糖 清水 油 步骤： 将牛肉切成块状，用清水浸泡半小时，去除血水。 茭白切成段状，葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油…