家常菜

茄子糖醋做法： 1. 茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，捞出沥干备用。 2. 红、绿、黄三种甜椒分别切成块状，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入茄子煸…

茄子糖醋做法： 1. 茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，捞出沥干备用。 2. 红、绿、黄三种甜椒洗净去籽，切成小块备用。 3. 锅中倒入适量油，烧至五成热…

茄子青椒土豆炒肉丝 材料：茄子、青椒、土豆、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。 做法： 1. 茄子、青椒、土豆切丝，瘦肉切丝，葱姜蒜切末。 2. 瘦肉加盐、生抽、料酒、淀粉腌…

茄子干炖五花肉的做法 1. 准备食材：五花肉、茄子干、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 2. 将五花肉切成小块，茄子干切成小段，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，将…

茄子干炖五花肉的做法 1.五花肉切块，茄子切段，葱姜蒜切末备用。 2.锅中倒入适量油，烧热后放入五花肉块煸炒至变色。 3.加入葱姜蒜末煸炒出香味，放入料酒煮至酒味挥发。 4.加入适…

茄子干五花肉的做法 材料： 茄子干 200克 五花肉 150克 葱姜蒜适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 白糖 适量 盐 适量 清水 适量 油 适量 做法： 将茄子干用清水泡…

茄子干酱的做法 材料： 茄子 500克 葱姜蒜适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 料酒 适量 色拉油 适量 步骤： 茄子洗净切成小块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦…

茄子干酱的做法 材料： 茄子 500克 葱姜蒜适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 油 适量 步骤： 茄子洗净，切成小块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，捞出沥干水…

茄子干五花肉的做法 材料： 茄子 2个 五花肉 100克 葱姜蒜适量 干辣椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 盐适量 鸡精适量 香油适量 步骤： 茄子洗净切成段，五花肉切…

茄子干五花肉的做法 材料： 茄子 500克 五花肉 200克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 干辣椒、花椒适量 步骤： 茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10…