鱼的做法

剁椒鱼头酱的做法 材料： 鲜鱼头1个 剁椒适量 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 香菜适量 清水适量 步骤： 鱼头洗净备用，葱姜蒜切末备用。 …

顺德香煎鱼头的做法 材料： 鱼头1个 葱姜蒜适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 淀粉适量 油适量 步骤： 将鱼头洗净，用刀在鱼头上划几刀，撒上盐和料酒腌制10…

顺德香煎鱼头的做法 材料： 鱼头1个 葱姜蒜适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 淀粉适量 油适量 步骤： 将鱼头洗净，用刀在鱼头两侧各切几刀，撒上盐和料酒腌制…

顺德白灼鱼皮做法 1. 准备材料：鱼皮、姜、葱、香菜、酱油、花生油、盐、料酒。 2. 将鱼皮放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗干净。 3. 姜、葱切成丝，香菜切成段。 4. 将鱼皮放…

顺德桑叶鱼的做法 顺德桑叶鱼是广东顺德地区的传统名菜之一，以桑叶为包裹，鲜嫩可口。具体做法如下： 将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。 将桑叶用开水焯一下，捞出晾干备用。 将鲫鱼切成两半…

顺德白灼鱼皮做法 1. 准备鱼皮、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、香油。 2. 将鱼皮放入锅中，加入足够的水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮5分钟。 3. 煮好后捞出鱼皮，放…

顺德鱼生的做法视频： 1. 准备材料：鲜鱼片、花生米、芝麻、葱姜蒜、辣椒、酱油、醋、糖、盐、味精、香油。 2. 将鲜鱼片切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、味精、酱油、香油拌匀，腌制…

水煮鱼片的做法视频： 1. 准备好鱼片、豆芽、葱姜蒜、辣椒、花椒等食材。 2. 将鱼片切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜、花椒和辣椒爆香。 4. …

水煮雄鱼做法视频： 1. 准备材料：雄鱼、豆芽、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、香油。 2. 将雄鱼切成薄片，加入料酒、盐、鸡精、生抽腌制10分钟。 3. 豆芽焯水备用…

水煮雄鱼的家常做法： 1. 准备好雄鱼片、豆芽、葱姜蒜、干辣椒、花椒等食材。 2. 将雄鱼片用盐、料酒、生粉腌制一下。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香。 4. 加入适…