一岁宝宝鱼肉丸子做法

• 鱼的做法

一岁宝宝鱼肉丸子做法：

材料：鱼肉200克，蛋黄1个，淀粉适量，盐适量，胡椒粉适量，葱花适量。

步骤：

1.将鱼肉去骨切成小块，加入葱花、盐、胡椒粉、蛋黄和适量淀粉，搅拌均匀。

2.将鱼肉馅揉成小丸子，放入蒸锅中蒸10分钟即可。

注意事项：

1.鱼肉要去骨，切成小块后再搅拌成馅，这样比较容易搅拌均匀。

2.蒸锅中的水要提前烧开，放入鱼肉丸子后，火力要适中，不要太大，否则容易煮烂。

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