酸辣大白菜做法视频
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美食食谱
酸辣大白菜做法视频：
1. 准备食材：大白菜、胡萝卜、辣椒、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油。
2. 将大白菜切成小块，加入盐拌匀腌制10分钟，挤出水分备用。
3. 胡萝卜、辣椒、葱、姜、蒜切成末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入胡萝卜和辣椒末翻炒。
5. 加入腌制好的大白菜翻炒均匀，加入醋、盐、糖、生抽调味，继续翻炒至大白菜变软。
6. 关火后加入香油拌匀即可。
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