土豆腌制咸菜的做法大全

土豆腌制咸菜的做法:

1. 准备土豆和咸菜,将土豆切成丝,咸菜切成小段。

2. 将土豆丝放入开水中焯水,捞出沥干备用。

3. 将咸菜放入开水中焯水,捞出沥干备用。

4. 将焯好水的土豆丝和咸菜放入一个容器中,加入适量的盐、味精、鸡精、料酒、生抽、蒜末、姜末、香油、白糖,搅拌均匀。

5. 盖上保鲜膜,放入冰箱腌制2-3小时即可食用。

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