农村盐腌制土豆的做法
1. 准备土豆和盐。
2. 将土豆洗净去皮，切成小块或者小条。
3. 在一个干净的容器中，将土豆块和盐按照1:10的比例混合均匀。
4. 将混合好的土豆块放入干净的密封容器中，轻轻压实，使其排出水分。
5. 盖上盖子，放置在阴凉干燥的地方，每隔一天打开一次盖子，排出水分，然后再盖上。
6. 大约过了7-10天，土豆就会变软，变色，这时就可以食用了。
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