好吃简单的鸭肉做法
•
美食食谱
酱烤鸭肉
材料：
- 鸭肉 1 磅
- 生姜 1 片
- 蒜 2 瓣
- 酱油 2 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 蜂蜜 1 汤匙
- 五香粉 1/2 茶匙
- 盐和胡椒适量
步骤：
- 将鸭肉切成均匀的小块。
- 将生姜和蒜切成末，与酱油、料酒、蜂蜜、五香粉、盐和胡椒混合成酱汁。
- 将鸭肉块放入酱汁中腌制 30 分钟。
- 将鸭肉块放在烤盘上，用 375°F 的烤箱烤 20-25 分钟，或者直到鸭肉熟透。
- 享用！
红烧鸭肉
材料：
- 鸭肉 1 磅
- 生姜 1 片
- 蒜 2 瓣
- 酱油 2 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 冰糖 1 汤匙
- 八角 2 颗
- 香叶 2 片
- 盐和胡椒适量
步骤：
- 将鸭肉切成均匀的小块。
- 将生姜和蒜切成末，与酱油、料酒、冰糖、八角、香叶、盐和胡椒混合成调味汁。
- 将鸭肉块放入调味汁中腌制 30 分钟。
- 将鸭肉块和调味汁一起放入炖锅中，加入适量的水，煮沸后转小火炖煮 1-2 小时，或者直到鸭肉变得软嫩。
- 享用！
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/98622.html