猪大梁骨的家常做法

• 家常菜

猪大梁骨的家常做法：

1. 准备好猪大梁骨、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。

2. 猪大梁骨焯水，捞出备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 加入焯过水的猪大梁骨，煸炒均匀。

5. 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖和清水，烧开后转小火炖煮1-2小时。

6. 炖煮至猪大梁骨软烂，汤汁浓稠即可。

7. 装盘，撒上葱花即可食用。

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