清炖大梁骨的做法
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美食食谱
清炖大梁骨的做法：
1. 准备好大梁骨、姜片、葱段、料酒、清水等食材。
2. 将大梁骨放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后撇去浮沫。
3. 加入姜片、葱段、料酒，转小火炖煮2-3小时，直到大梁骨炖烂。
4. 加入适量的盐调味，煮开后即可关火。
5. 捞出大梁骨，装入碗中，淋上适量的汤汁即可食用。
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