调肉馅的做法视频
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美食食谱
调肉馅的做法视频：
1. 准备好肉馅和调料，将肉馅放入大碗中。
2. 加入适量的盐、酱油、料酒、姜末、葱末、胡椒粉等调料，用手将肉馅和调料充分混合均匀。
3. 在混合好的肉馅中加入适量的水，用筷子或勺子顺着一个方向搅拌，直到肉馅变得有弹性，有些粘稠，这样做出来的肉馅口感更好。
4. 将调好的肉馅放入冰箱冷藏一段时间，这样肉馅更容易搓成形状。
5. 搓成适当大小的肉丸或肉饼，可以根据自己的口味加入蔬菜、豆腐等食材，煎炸或煮熟即可。
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