红糖蒸鸡蛋的做法和功效

• 鸡蛋

红糖蒸鸡蛋的做法：

1. 准备鸡蛋、红糖、水。将鸡蛋打入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。

2. 将红糖加入鸡蛋液中，搅拌均匀。

3. 过滤鸡蛋液，去除泡沫。

4. 将鸡蛋液倒入碗中，用保鲜膜盖住碗口。

5. 将碗放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟即可。

红糖蒸鸡蛋的功效：

1. 红糖蒸鸡蛋具有滋补养生的功效，适合身体虚弱、气血不足的人食用。

2. 红糖蒸鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于促进身体的新陈代谢。

3. 红糖蒸鸡蛋还有润肺止咳、补肾益精、美容养颜等功效。

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