邢台牛舌头烧饼做法

邢台牛舌头烧饼做法:

1. 准备好面粉、牛肉、大葱、姜、蒜、辣椒面、盐、酱油、花椒粉、料酒、油等食材。

2. 将面粉加入适量的水,揉成面团,醒发20分钟。

3. 牛肉切成小丁,加入盐、酱油、料酒、花椒粉腌制10分钟。

4. 大葱、姜、蒜切成末,加入腌制好的牛肉中,拌匀。

5. 将面团分成若干个小面团,擀成薄饼。

6. 在饼上均匀地涂上腌制好的牛肉馅,撒上辣椒面。

7. 将饼卷起来,捏紧口部,搓成圆形。

8. 平底锅中倒入适量的油,烧热后放入圆形饼,小火煎至两面金黄即可。

9. 切成小块,撒上葱花即可食用。

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