红心火龙果布丁的做法
红心火龙果布丁的做法
材料：
- 红心火龙果 1 个
- 吉利丁粉 10 克
- 牛奶 200 毫升
- 淡奶油 100 毫升
- 细砂糖 30 克
- 水 50 毫升
步骤：
- 将红心火龙果去皮切块，放入搅拌机中打成泥状。
- 将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀，静置 5 分钟。
- 将牛奶、淡奶油和细砂糖放入锅中，小火加热至糖完全融化。
- 将吉利丁水加入锅中，搅拌均匀。
- 将红心火龙果泥加入锅中，搅拌均匀。
- 将布丁液倒入布丁模中，放入冰箱冷藏 2 小时以上。
- 取出布丁模，轻轻晃动，将布丁倒出即可。
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