怎样炒花甲视频教程
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美食食谱
炒花甲的步骤：
1. 将花甲放入清水中浸泡30分钟，让其吐沙。
2. 捞出花甲，用清水冲洗干净。
3. 准备葱姜蒜末、干辣椒、料酒、盐、鸡精等调料。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。
5. 放入花甲煸炒，加入料酒、盐、鸡精等调料。
6. 炒至花甲变色，关火即可。
7. 出锅前可以撒上一些香菜叶提味。
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