花甲怎么做好吃又简单视频教程
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美食食谱
花甲怎么做好吃又简单视频教程：
1. 准备材料：花甲、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、香油。
2. 花甲处理：将花甲放入清水中浸泡30分钟，去除沙粒和杂质，洗净沥干备用。
3. 烹饪过程：热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香，加入花甲煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀，最后加入香油即可。
4. 注意事项：花甲烹饪时间不宜过长，否则口感会变硬；调味时要适量，以免影响花甲的鲜美口感。
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