汽锅肉的家庭做法
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美食食谱
汽锅肉的家庭做法
汽锅肉是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一份简单易学的家庭做法：
- 准备好500克猪肉，切成约1厘米厚的片。
- 将猪肉片放入锅中，加入适量的水，大火烧开后撇去浮沫。
- 加入适量的料酒、生姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，再加入适量的盐和糖。
- 将火调小，盖上锅盖，慢慢炖煮30分钟左右，直到猪肉变得软烂入味。
- 最后加入适量的酱油，翻炒均匀即可。
这样一份美味的汽锅肉就做好了，可以搭配米饭或者馒头食用。
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