特级宴客素菜做法带图
特级宴客素菜做法
以下是一道适合特级宴客的素菜做法：
材料：
- 鲜香菇 200 克
- 鲜竹笋 200 克
- 鲜冬笋 200 克
- 鲜豆腐 200 克
- 鲜蘑菇 200 克
- 鲜芦笋 200 克
- 鲜西兰花 200 克
- 鲜胡萝卜 200 克
- 鲜青椒 200 克
- 鲜红椒 200 克
- 鲜黄椒 200 克
- 鲜百合 200 克
- 鲜金针菇 200 克
- 鲜木耳 200 克
- 鲜香菜 适量
- 鲜葱花 适量
- 鲜姜末 适量
- 鲜蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
- 淀粉 适量
- 色拉油 适量
做法：
- 将各种蔬菜清洗干净，切成适当大小的块状。
- 将锅烧热，加入适量的色拉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 依次加入各种蔬菜，翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精和清水，煮至蔬菜熟透。
- 用淀粉勾芡，撒上适量的香菜和葱花即可。
希望这道菜能够满足您的需求。
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