米其林餐厅牛排做法
•
美食食谱
米其林餐厅牛排做法：
1. 准备好牛排，将其从冰箱中取出，放置室温下30分钟左右，让其回温至室温。
2. 用厨房纸巾将牛排表面的水分擦干净，然后在两面均匀地涂上橄榄油，用适量的盐和黑胡椒粉擦拭均匀。
3. 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中预热。
4. 在平底锅中加入橄榄油，加热至中高温，放入牛排，煎至两面金黄色，每面约2-3分钟。
5. 将煎好的牛排放入预热好的烤盘中，放入烤箱中烤制，烤制时间根据牛排的厚度和口感需求而定，一般为3-5分钟。
6. 取出烤好的牛排，放置在烤盘上静置2-3分钟，让其汁液均匀分布。
7. 将牛排切成适当大小的块，摆盘即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/95933.html