胡子鱼炖汤的做法
材料:
- 胡子鱼一条(约500克)
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤:
- 将胡子鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。
- 将姜片、葱段放入锅中,加入适量清水,烧开后加入料酒。
- 将胡子鱼放入锅中,煮至鱼肉变白,加入适量盐调味即可。
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