5寸蛋糕的做法家庭做法
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鸡蛋
5寸蛋糕的做法家庭做法
以下是5寸蛋糕的家庭做法：
- 准备材料：低筋面粉50克、砂糖30克、鸡蛋1个、牛奶30毫升、无盐黄油20克、泡打粉1/4小勺、香草精几滴。
- 将无盐黄油融化，放凉备用。
- 将鸡蛋打散，加入砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶和融化的黄油，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀拌匀。
- 加入香草精，再次搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂抹了无盐黄油的5寸蛋糕模具中，用手轻轻震动几下，让面糊均匀铺开。
- 将烤箱预热至170度，将蛋糕模放入烤箱中层，烤25-30分钟。
- 取出蛋糕模，待蛋糕冷却后脱模即可。
这样一款口感松软、香甜可口的5寸蛋糕就做好了。
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