5寸蛋糕的做法与配方
•
鸡蛋
5寸蛋糕的做法与配方
以下是制作5寸蛋糕的配方和步骤：
材料：
- 低筋面粉 60克
- 砂糖 30克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 30毫升
- 无盐黄油 30克
- 泡打粉 1/4小匙
- 香草精 少许
步骤：
- 将无盐黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化。
- 将鸡蛋打入碗中，加入砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 将牛奶倒入碗中，搅拌均匀。
- 将低筋面粉和泡打粉混合，过筛后加入碗中，用刮刀拌匀。
- 将融化的黄油倒入碗中，拌匀。
- 加入香草精，拌匀。
- 将面糊倒入已涂油的5寸蛋糕模具中，用手轻轻震动排出气泡。
- 将烤箱预热至170度，将蛋糕模放入烤箱中层，烤制25-30分钟。
- 取出蛋糕模，待冷却后脱模即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/95614.html