黄金鸡爪做法视频教程
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美食食谱
黄金鸡爪做法视频教程：
1. 准备材料：鸡爪、盐、料酒、生姜、葱、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、糖、鸡精、水。
2. 鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲和指节，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和香料煸炒出香味，加入鸡爪煸炒均匀。
4. 加入老抽、生抽、糖、鸡精、料酒和水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入黄金调料包，翻炒均匀，收汁即可。
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