爆炒兔肉的做法大全
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做法大全
爆炒兔肉的做法：
1.将兔肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、姜片腌制10分钟。
2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3.放入腌制好的兔肉煸炒至变色。
4.加入适量的水，烧开后加入料酒、盐、生抽、糖、醋、辣椒粉、花椒粉等调味料。
5.翻炒均匀后加入青椒、红椒、洋葱等蔬菜，继续翻炒至熟透即可。
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