蒸香鸭的做法视频教程
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美食食谱
蒸香鸭的做法视频教程：
1. 准备材料：半只鸭、姜、葱、料酒、盐、酱油、白糖、五香粉、花椒粉、香油。
2. 将鸭子宰杀后，去掉内脏和头部，洗净后切成块状。
3. 将鸭块放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜片，腌制20分钟。
4. 将腌制好的鸭块放入蒸锅中，蒸30分钟。
5. 取出蒸好的鸭块，将葱姜切成丝，放入碗中，加入适量的酱油、白糖、五香粉、花椒粉、香油，调成蘸料。
6. 将调好的蘸料浇在蒸好的鸭块上即可。
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