番茄豆腐的家常做法
材料：
- 豆腐一块
- 番茄两个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 淀粉适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 豆腐切块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
- 番茄切块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入番茄块，煸炒至软烂。
- 加入适量的盐、生抽、糖和清水，煮开后转小火煮5分钟。
- 将豆腐块放入锅中，煮开后转小火煮5分钟。
- 用淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
番茄豆腐做法简单，口感鲜美，是一道家常菜肴。
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