南瓜扣的做法大全窍门
•
做法大全
南瓜扣的做法大全窍门
南瓜扣是一道非常美味的传统菜肴，通常在节日或家庭聚餐时食用。以下是南瓜扣的做法：
- 将南瓜切成小块，用开水焯一下，捞出备用。
- 将瘦肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
- 加入适量的水，放入焯好水的南瓜块，加入盐、糖、生抽、老抽、料酒、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
- 将南瓜块和瘦肉倒入碗中，蒸15分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/94978.html