南瓜扣糯米饭做法
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美食食谱
南瓜扣糯米饭做法：
1. 将糯米洗净后浸泡2-3小时，南瓜去皮去籽切成小块备用。
2. 将糯米沥干水分，加入适量清水，蒸熟备用。
3. 取一个大碗，将蒸熟的糯米倒入碗中，用勺子压实。
4. 将切好的南瓜块码在糯米上，再用勺子压实。
5. 将碗放入蒸锅中，大火蒸20-25分钟。
6. 待蒸熟后，将碗取出，用刀子沿着碗边切开，倒扣在盘子上即可。
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