鱿鱼爆大虾的做法

• 鱼的做法

鱿鱼爆大虾的做法：

1. 准备好鱿鱼和大虾，洗净备用。

2. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

4. 放入鱿鱼和大虾煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、糖、胡椒粉等调味料翻炒均匀。

5. 加入适量清水，烧开后转小火焖煮5分钟左右，直到汤汁浓稠即可。

6. 最后撒上葱花即可。

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