蒸白茄子的家常做法窍门
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家常菜
蒸白茄子的家常做法窍门:
1. 准备好新鲜的白茄子,洗净切成段状。
2. 在蒸锅中加入适量的水,放入蒸架,将茄子段放在蒸架上。
3. 盖上锅盖,大火蒸10-15分钟,或者直到茄子变软。
4. 取出蒸好的茄子,放在盘子里。
5. 在茄子上淋上蒸鱼豉油、蒸鱼豉汁或者蒸鱼豉酱,撒上葱花和香菜即可。
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