清明粑的做法图解
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美食食谱
清明粑的做法图解：
1. 将糯米浸泡4-6小时，然后蒸熟备用。
2. 将糯米放入大碗中，加入适量的水，用手捏揉成糯米团。
3. 将糯米团分成小份，每份搓成圆球状。
4. 将圆球压扁成薄饼状，中间放入适量的豆沙馅，然后将糯米皮包裹住豆沙馅。
5. 将包好馅的糯米球放入沸水中煮熟，捞出沥干水分备用。
6. 将糯米球放入糯米粉中滚一遍，使其表面均匀地沾上糯米粉。
7. 将糯米球放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
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