日式溏心蛋酱汁做法
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鸡蛋
日式溏心蛋酱汁做法
材料：
- 鸡蛋2个
- 水适量
- 日式酱油1勺
- 味淋1勺
- 白糖1/2勺
- 柠檬汁适量
- 葱花适量
步骤：
- 将鸡蛋放入室温下的水中，加热至水开后，再煮3分钟左右，捞出后放入冰水中浸泡5分钟，去壳备用。
- 将酱油、味淋、白糖、柠檬汁和适量的水混合，搅拌均匀。
- 将蛋切开，淋上调好的酱汁，撒上葱花即可。
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