日本溏心蛋的做法
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鸡蛋
日本溏心蛋的做法：
1. 将鸡蛋从冰箱中取出，让它们回到室温下。
2. 把水倒入锅中，水的高度要足以覆盖鸡蛋。
3. 把锅放在火上，等水烧开。
4. 用勺子轻轻地将鸡蛋放入锅中。
5. 煮6分钟，这样蛋白质就会凝固，蛋黄还是半流体的状态。
6. 用勺子把鸡蛋捞出来，放入冷水中，这样可以停止烹饪过程。
7. 把鸡蛋剥开，即可食用。
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