雪媚娘的做法视频教程
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美食食谱
雪媚娘的做法视频教程：
雪媚娘是一道传统的湖南名菜，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。以下是雪媚娘的做法视频教程：
1. 准备好鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、料酒、鸡肉、葱、姜、蒜、辣椒等食材。
2. 将鸡肉切成小块，加入鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、料酒拌匀腌制10分钟。
3. 将葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煎至两面金黄色。
5. 加入葱、姜、蒜、辣椒翻炒均匀。
6. 加入适量的水，烧开后加入盐、鸡精、料酒调味。
7. 将淀粉加入适量的水中搅拌均匀，倒入锅中翻炒至汤汁浓稠即可。
8. 装盘后撒上葱花即可食用。
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