雪媚娘的做法及所需的材料视频
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美食食谱
雪媚娘的做法及所需的材料视频
雪媚娘是一道传统的湖南名菜，主要由鱼肉和豆腐皮制成。以下是制作雪媚娘的步骤：
- 将鱼肉切成薄片，用盐和料酒腌制15分钟。
- 将豆腐皮切成长条，用开水焯烫。
- 将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒。
- 加入腌制好的鱼肉，煸炒至变色。
- 加入豆瓣酱和辣椒粉，煸炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后加入焯烫好的豆腐皮。
- 加入盐、味精和鸡精调味，煮至汤汁浓稠。
- 将煮好的雪媚娘装盘，撒上葱花即可。
以下是制作雪媚娘的视频教程：
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