辣子土豆片的做法 1天前 • 排骨, 豆腐 辣子土豆片的做法： 1. 准备土豆，洗净去皮，切成薄片，放入清水中浸泡10分钟，去除淀粉。 2. 准备辣椒，切成小段，蒜切末，姜切丝。 3. 热锅凉油，将土豆片放入锅中煸炒至金黄色，捞出沥干备用。 4. 锅中留底油，放入辣椒段、蒜末、姜丝煸炒出香味，加入盐、味精、鸡精、料酒、醋、糖、生抽、老抽翻炒均匀。 5. 将炒好的调料倒入煸炒好的土豆片上，拌匀即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/94170.html
