酸辣笋尖的做法大全
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做法大全
酸辣笋尖的做法
1. 准备材料：笋尖、胡萝卜、青椒、红椒、蒜、姜、醋、盐、糖、生抽、淀粉、香油。
2. 将笋尖、胡萝卜、青椒、红椒切成丝，蒜、姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。
4. 放入笋尖、胡萝卜丝翻炒至变软。
5. 加入青椒、红椒丝继续翻炒。
6. 加入适量的盐、糖、生抽、醋调味。
7. 用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
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