酸辣水饺的做法家常
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家常菜
酸辣水饺的做法家常：
材料：
- 猪肉馅 300 克
- 韭菜 100 克
- 香菜 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 醋 适量
- 辣椒油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 水饺皮 适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、蒜末、酱油、盐，搅拌均匀，腌制 10 分钟。
- 将韭菜洗净切碎，香菜切碎，加入腌制好的猪肉馅中，搅拌均匀。
- 将水饺皮放在手心，包入适量的馅料，捏紧口部。
- 将水饺放入沸水中，煮至浮起，再煮 2-3 分钟即可捞出。
- 将醋、辣椒油、盐混合，调成酸辣汁，浇在水饺上即可。
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