银耳做菜的做法大全
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做法大全
银耳炖雪梨
材料：银耳、雪梨、冰糖、枸杞、水。
做法：1.将银耳用清水泡发，洗净备用；2.雪梨去皮去核，切成小块；3.将泡发好的银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟；4.加入雪梨块、冰糖和枸杞，继续炖煮20分钟即可。
银耳糖水
材料：银耳、冰糖、枸杞、水。
做法：1.将银耳用清水泡发，洗净备用；2.将泡发好的银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟；3.加入冰糖和枸杞，继续炖煮10分钟即可。
银耳炖鸽蛋
材料：银耳、鸽蛋、枸杞、盐、水。
做法：1.将银耳用清水泡发，洗净备用；2.鸽蛋煮熟后去壳备用；3.将泡发好的银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟；4.加入鸽蛋、枸杞和盐，继续炖煮10分钟即可。
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