柚子皮做菜的做法大全
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做法大全
柚子皮炒肉片
材料：猪肉片、柚子皮、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、油。
做法：1. 猪肉片加料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟；2. 葱姜蒜切末，柚子皮切丝备用；3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色；4. 加入柚子皮丝煸炒均匀即可。
柚子皮炖鸡
材料：鸡肉、柚子皮、姜片、葱段、料酒、盐、糖、鸡精、清水。
做法：1. 鸡肉切块，加入料酒、盐、糖、鸡精腌制10分钟；2. 葱姜切片，柚子皮切丝备用；3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色；4. 加入柚子皮丝和清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟即可。
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