菠萝做菜的家常做法
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家常菜
菠萝炒饭
1. 将米饭煮熟备用。
2. 菠萝去皮去芯切成小块，火腿肠切成小丁，青豆焯水备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入火腿肠丁煸炒。
4. 加入青豆和菠萝块翻炒均匀。
5. 加入煮熟的米饭，翻炒均匀。
6. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
菠萝咕咾肉
1. 猪肉切成小块，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 菠萝去皮去芯切成小块，青椒切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜末和青椒块煸炒均匀。
5. 加入番茄酱、白糖、盐、鸡精、清水烧开。
6. 加入菠萝块翻炒均匀，勾芡即可。
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