黄焖牛排的做法最正宗的做法窍门

黄焖牛排的做法最正宗的做法窍门:

1. 准备食材:牛排、洋葱、姜、蒜、青红椒、番茄酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉。

2. 牛排切成小块,用盐、生抽、料酒腌制10分钟。

3. 热锅凉油,放入牛排煎至两面金黄色,盛出备用。

4. 锅中留底油,放入洋葱、姜、蒜、青红椒煸炒出香味,加入番茄酱、老抽、糖、盐、水淀粉煮开。

5. 将煎好的牛排放入锅中,翻炒均匀,加入适量水,煮至汤汁浓稠即可。

6. 装盘,撒上葱花即可。

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