杭椒里脊肉做法大全

• 做法大全

杭椒里脊肉做法

材料：

  • 猪里脊肉500克
  • 杭椒适量
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 白胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 清水适量

做法：

  1. 将猪里脊肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
  2. 杭椒洗净切段，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪里脊肉煸炒至变色。
  4. 加入适量清水，烧开后加入杭椒段，煮至猪肉熟透，收汁即可。

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