炒杭椒的做法大全
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做法大全
材料：
杭椒、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、油
做法：
1. 杭椒洗净去蒂，切成小段；蒜、生姜切末备用。
2. 热锅凉油，下蒜末、姜末爆香。
3. 加入杭椒翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀即可。
小贴士：
1. 杭椒口感较辣，可根据个人口味适量增减。
2. 炒杭椒时火候不要过大，以免炒糊。
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