杭椒辣椒酱的做法大全

• 做法大全

杭椒辣椒酱的做法

材料：

  • 杭椒100克
  • 红辣椒50克
  • 花椒10克
  • 盐适量
  • 食用油适量

步骤：

  1. 将杭椒、红辣椒洗净，晾干水分。
  2. 将杭椒、红辣椒切成小段，放入碗中备用。
  3. 将花椒炒香，捞出备用。
  4. 将杭椒、红辣椒、花椒、盐放入研磨机中，研磨成细腻的辣椒粉。
  5. 将辣椒粉放入锅中，加入适量的食用油，小火慢炒，炒至颜色变深，味道香浓即可。
  6. 将炒好的辣椒酱装入干净的瓶子中，密封保存。

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